दक्षिण कोरिया में मशहूर "Sanakji" व्यंजन में जीवित ऑक्टोपस का tentacles काटा जाता है, जिसके टेंटेकल्स का स्वाद अनूठा होता है।
जापान में "ikizukuri" के रूप में जीवित मछली साशिमी के रूप में सर्वाधिक लोकप्रिय है, जिसे दिखाने के लिए मछली को छाना जाता है, लेकिन हिला हुआ रखा जाता है।
इन इचिनोडर्म्स को सुशी के रूप में खाया जाता है, और उनके रोए और मांस की महक के लिए जाना जाता है।
जापान में "मेंढक सैशिमी" के रूप में प्रसिद्ध एक व्यंजन में मेंढक को कच्चा परोसा जाता है, जिसका स्वाद बहुत ही अलग होता है।
चीन में "ड्रंकन झींगा" एक लोकप्रिय व्यंजन है, जो शराब में डूबे ताजे मांस का अनोखा स्वाद प्रदान करता है।
दुनिया भर में खाए जाने वाले सीपों को बर्फ की ट्रे पर सजाकर खाया जाता है, और उन्हें खाने के बाद भी वे जीवित रहते हैं।
डेनिश रेस्तरां, नोमा ने अपने व्यंजनों में जीवित चींटियों का उपयोग किया है, और इसके स्वाद को विविधता के साथ समाहित किया गया है।