ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर, विशेष रूप से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए), अखरोट दर्द तथा कोलेस्ट्रोल स्तर में सुधार कर हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड मानसिक क्षमता को समर्थन करते हैं, दिमाग के स्वास्थ्य में सहायक होते हैं और उम्र के संबंधित मानसिक क्षय के जोखिम को कम करने में मदद करता हैं।
अखरोट बहुप्रतिकारकों में उच्च होते हैं जैसे पॉलीफेनोल और विटामिन ई, जो oxidative तनाव का सामना करने और मुक्त रेडिकल्स के कारण होने वाले क्षति से सेल्स की सुरक्षा में मदद करते हैं।
प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा के संयोजन के कारण अखरोट वजन प्रबंधन में मदद कर सकते हैं, जो भोजन की भरपूरता को बढ़ाता हैं और कैलोरी को कम करने में मदद करता हैं।
अखरोट में मौजूद यौगिक, जैसे पॉलीफेनोल्स और ओमेगा-3 फैटी एसिड, शांतिप्रद गुण रखते हैं जो शरीर में जीर्ण गठिया को कम करने में मदद कर सकते हैं।
कुछ शोधों से पता चलता है कि अखरोट में मौजूद यौगिकों के कारण उन्हें कैंसर रोकने के लिए उचित माना जाता है, जो फल, सब्जियों और पूरे अनाजों से भरपूर खाद्य में विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं।
अखरोट को बेहतर रक्त चाप का नियंत्रण करने के साथ-साथ, उनकी फाइबर, स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सीडेंट्स के कारण इसे अच्छा मानते है, जो इंसुलिन को बढ़ा सकते हैं।
अखरोट में कैल्शियम, मैग्नीशियम, और फास्फोरस जैसे आवश्यक खनिज होते हैं, जो संपूर्ण हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं।
अखरोट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और ओमेगा-3 फैटी एसिड ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन का मुकाबला करने में मदद करते हैं, स्वस्थ और त्वचा को ताजा बनाए रखने में मदद करते हैं, जबकि विटामिन ई त्वचा के स्वास्थ्य को बनाये रखती है।
एक वयस्क दिन में लगभग 45 ग्राम अखरोट का सेवन कर सकता है। हालांकि, व्यक्तिगत आवश्यकताओं और पसंदों के आधार पर व्यक्तिगत खाद्य सलाह के लिए एक डाइटिशियन की सलाह लेना सिफारिश किया जाता है।